Penne z sosem pomidorowym i oliwkami

penne-0Makaron z sosem pomidorowym to jedno z łatwiejszych i szybszych dań, jakie można przygotować – zwłaszcza jeśli sos jest ze słoika. Tak, wiem, to niesportowe korzystać z gotowców, w słoikach jest sama chemia (np. diwodorek tlenu!), ale ten blog założyłem głównie po to, żeby opisywać dania proste, które można zrobić na szybko, i tylko dziwnym trafem zacząłem pisać głównie o ciastach (kompletnie nie wiem jak to się stało).

Składniki mieszanki, którą teraz chcę opisać, można mieć na podorędziu długoterminowo (składniki ważne przynajmniej pół roku), żeby móc sklecić obiad w sytuacji kryzysowej. Aktualnie w Lidlu jest „Tydzień hiszpański”, i zupełnie przypadkiem wszystkie składniki są właśnie z tej oferty – nie, Lidl mnie nie sponsoruje.

Czas wykonania: tyle ile będzie się gotował makaron – w tym czasie możńa zrobić całą resztę.

Składniki

Na dwie porcje:

  • Makaron penne (ilość zależna od apetytu – u nas poszło jakieś 2/3 paczki, to spora porcja)
  • Słoik sosu pomidorowego z cebulą
  • Pół puszki oliwek z anchois
  • Ser twardy (np. parmezan)
  • Grzanki z czosnkiem

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować do ulubionej twardości (jak by ktoś potrzebował, to instrukcja jest na opakowaniu)
  2. Podgrzać sos w garnku (jest gęsty, trzeba uważać żeby się nie przypalił)
  3. Oliwki pokroić na grube plasterki (ja kroję na 3 części)
  4. Makaron odlać, położyć na talerzu, polać sosem, posypać oliwkami, zetrzeć na wierzch trochę sera, podawać z grzankami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *