Babka orzechowa
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć babki. Oprócz tradycyjnych drożdżowych czy piaskowych, bardzo mi zasmakował ten wariant, oparty o mielone orzechy.
Mazurek pomarańczowy z bakaliami
Odkąd centralny poniedziałek wielkanocny rodziny jest organizowany u nas, przygotowuję takiego mazura. O dziwo, u mnie w rodzinie nie było tradycji robienia mazurków, i dopiero moja szanowna małżonka ustanowiła nową tradycję. Mazurek pomarańczowy z bakaliami jest pyszny i nie było jeszcze przypadku, żeby coś zostało na następny dzień.
Zapiekanka Gyros
Sałatka gyrosowa przez długi czas była hitem wszystkich imprez rodzinnych u moich Teściów. Okazało się, że ta sama koncepcja świetnie się sprawdza …
Sernik na zimno
Polskie lato nie zapewnia bardzo dużo dni upalnych, ale jednak czasem się zdarzają. Na takie dni świetnie nadaje się sernik na zimno. …
Omlet
Tak, wiem, dla większości ludzi omlet to placek jajeczny zapieczony z warzywami, ale u mnie w domu omletem był placek mączno-jajeczny, podawany …
Kluski leniwe (znane też jako pierogi)
Można długo dyskutować, czy to kluski czy pierogi – u mnie w domu rodzinnym zawsze mówiło się po prostu „leniwe”, bez dodatkowych …
Obiad lipcowy: sadzone z młodymi ziemniakami i fasolką
Jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych na przełomie czerwca i lipca: sadzone z ziemniakami i fasolką szparagową. Do tego zsiadłe mleko lub …
Penne z sosem pomidorowym i oliwkami
Makaron z sosem pomidorowym to jedno z łatwiejszych i szybszych dań, jakie można przygotować – zwłaszcza jeśli sos jest ze słoika. Tak, …
Ciasteczka owsiane
To, co można kupić w sklepie jako „zdrowa przekąska”, często ze zdrowiem nie ma nic wspólnego. Ciasteczka owsiane można natomiast zrobić sobie …
Penne gorgonzola
Kolejny przepis dla miłośników śmierdzących serów – makaron penne z sosem z rozpuszczonych serów gorgonzola i parmezan. Przepis jest na 4 osoby, …