Smaczna przekąska albo lekki posiłek. Do zrobienia w 15 minut. Podobieństwo do analogicznego produktu pewnej znanej sieci restauracji sprzedających m. in. pizzę jest czysto przypadkowe.

Proporcje na 8 rollsów – mi dwa spokojnie wystarczają jako obiad, ale normy ilościowe każdy ma inne.

Składniki

Rollsy:

8 placków tortilli
8 sporych plasterków chudej szynki
16 sporych plasterków sera (żeby pokryły placek)

Sos:

4 łyżki jogurtu
1 łyżka majonezu
4 łyżki musztardy francuskiej
4 łyżki musztardy ostrej (np. sarepska lub rosyjska)
sól, pieprz

Przygotowanie

Nastawić piekarnik na 220°C (trochę potrwa nagrzewanie, a w tym czasie spokojnie można zrobić wszystkie pozostałe czynności).
Wymieszać razem składniki sosu, przyprawić solą i pieprzem jak kto lubi.
Posmarować placki cienką warstwą sosu.
Ułożyć na plackach szynkę i ser.
Zwinąć ciasno placki w rollsy.
Piec 5-7 minut, zależnie od oczekiwań: po 5 minutach placek jest miękki a ser rozpuszczony na zewnętrznych warstwach, po 7-miu minutach placek robi się chrupiący, ser rozpuści się dokładnie. Na zdjęciach widać, że u mnie ser nie rozpuścił się całkowicie w środku, placek był miękki – piekły się 5 minut.