Penne z sosem pomidorowym i oliwkami
Makaron z sosem pomidorowym to jedno z łatwiejszych i szybszych dań, jakie można przygotować – zwłaszcza jeśli sos jest ze słoika. Tak, wiem, to niesportowe korzystać z gotowców, w słoikach jest sama chemia (np. diwodorek tlenu!), ale ten blog założyłem głównie po to, żeby opisywać dania proste, które można zrobić na szybko, i tylko dziwnym trafem zacząłem pisać głównie o ciastach (kompletnie nie wiem jak to się stało).
Składniki mieszanki, którą teraz chcę opisać, można mieć na podorędziu długoterminowo (składniki ważne przynajmniej pół roku), żeby móc sklecić obiad w sytuacji kryzysowej. Aktualnie w Lidlu jest „Tydzień hiszpański”, i zupełnie przypadkiem wszystkie składniki są właśnie z tej oferty – nie, Lidl mnie nie sponsoruje.
Czas wykonania: tyle ile będzie się gotował makaron – w tym czasie możńa zrobić całą resztę.
Składniki
Na dwie porcje:
- Makaron penne (ilość zależna od apetytu – u nas poszło jakieś 2/3 paczki, to spora porcja)
- Słoik sosu pomidorowego z cebulą
- Pół puszki oliwek z anchois
- Ser twardy (np. parmezan)
- Grzanki z czosnkiem
Przygotowanie
- Makaron ugotować do ulubionej twardości (jak by ktoś potrzebował, to instrukcja jest na opakowaniu)
- Podgrzać sos w garnku (jest gęsty, trzeba uważać żeby się nie przypalił)
- Oliwki pokroić na grube plasterki (ja kroję na 3 części)
- Makaron odlać, położyć na talerzu, polać sosem, posypać oliwkami, zetrzeć na wierzch trochę sera, podawać z grzankami.
